Entenleber | au Torchon | FR | 280 g Loch Fyne Anschliessend reifen die Stücke während
Description
Anschliessend reifen die Stücke während mindestens 3 Jahren in natürlichen Kellern
Maria Vittoria und eine Tradition
Kürbis oder Nudelgerichte
"Merula" heisst auf Lateinisch übrigens "Amsel" - viele dieser Tiere leben auf dem Anwesen der Firma
Entenleber | au Torchon | FR | 280 g Loch Fyne Anschliessend reifen die Stücke währendSeit ber 200 Jahren werden die weltweit bekannten Leberpasteten nach alter, elsssischer Tradition hergestellt. Die "au Torchon" Leber gilt bei Feinschmeckern als das beste aller Leberprodukte. Das Produkt wird aus ganzen Leberflgeln hergestellt. Dabei wird die Leber im Vakuum gegart, wodurch diese ihr feines Aroma behlt. Ideal serviert mit einem frischen, leicht getoasteten Stck Brot. In Frankreich hat das Zchten von Enten und Gnsen eine
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