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Domaine Chassagne Cru FLEURIE Les Moriers 2019 Süd-Afrika 5+ Jahre auf der Hefe
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Domaine Chassagne Cru FLEURIE Les Moriers 2019 Süd-Afrika 5+ Jahre auf der Hefe

SKU 39012291129
4.9
Description

5+ Jahre auf der Hefe

Er wird zu charaktervollen Gerichten und Käsesorten

Komplette Vinification und Ausbau

der von einem frischen und langen Abgang mit Mandarine und Toast serviert wird: das harmonische Spiegelbild eines sonnenverwöhnten Jahrgangs

Domaine Chassagne Cru FLEURIE Les Moriers 2019 Süd-Afrika 5+ Jahre auf der HefeWeinpass Appellation: AOC Fleurie Rebsorten: 100% Gamay Rebenalter: 50 Jahre! Terroir: Granitboden aus der Lage: Les Moriers. Vinification: Handlese der Trauben bei optimaler Reife, traditionelle Weinbereitung, 30% ganze Trauben 70% entrappt, Maischegrung (fr 10 Tage) mit manuellem unterheben (pigeage) des Tresterhutes, fr eine intensive und kontrollierte Extraktion, anschlieend fr 9 Monate in cuve mail ausgebaut und unfiltriert abgefllt. Geschmack:

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