Pinot Reserve -Bio- Brut, Trautwein Rebsorte_Gewürztraminer Am Gaumen vollmundig und seidig
Description
Am Gaumen vollmundig und seidig
angenehm fruchtigen Wein mit einem kräftigen und klaren Charakter
gehört zu den seltenen Phonolith-Sprenkeln am Kaiserstuhl
Allerdings werden sie dort nie sortenrein ausgebaut sondern sind immer (ein eher kleiner) Teil der Assemblage (Cuvée)
Pinot Reserve -Bio- Brut, Trautwein Rebsorte_Gewürztraminer Am Gaumen vollmundig und seidigKomm schnell, ich trinke Sterne, rief einst ein franzsischer Mnch, nachdem er erstmals Sekt hergestellt hatte. Und genauso euphorisch ist die Stimmung bei der Trautwein Crew, wenn nach drei Jahren Reifezeit auf der Hefe ein neuer Jahrgang aus ihrem 200 Jahre alten Lsskeller unterhalb der Bahlinger Ortskirche das Licht der Welt erblickt. Trautwein Schaumweine werden nach der mthode traditionnelle durch klassische Flaschengrung hergestellt. Handlese,
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