Idda Etna Bianco Champagner In dieser Zeit entwickelte sich

In dieser Zeit entwickelte sich das Unternehmen von einem einfachen Brenner zur hoch spezialisierten Destillerie

Meeresfrüchten und leichten Sommergerichten

Der Wein reift 16 Monate in französischen Eichenfässern und dann für weitere Monate in der Flasche

100 Punkte – James Suckling

Idda Etna Bianco Champagner In dieser Zeit entwickelte sichBeschreibung Der Gaja Idda Etna Bianco stammt aus den 700 bis 800 Meter hoch gelegenen Weinbergen im Ort Biancavilla und stammt aus der fur das kleine Anbaugebiet typischen weien und dem Riesling hnlichen Rebsorte Carricante. Der Wein wird fur zwlf Monate teilweise in Holzfssern und in Stahltanks ausgebaut. Der Duft von weien Bluten verbindet sich mit Aromen von Mandeln und Marzipan, Anklngen von Alpenkrutern und feiner und eleganter Mineralik.