Wagyu Tri-Tip Steak, dry-aged Gewicht:120g Es stammt auch aus dem
Description
Es stammt auch aus dem Bauchlappen und ist grobfaserig
Beim Garen entwickelt das Fleisch eine wunderbar saftige Textur und entfaltet sein volles
Round Steak oder Skirt Steak
reift dieses Steak mehrere Wochen am Knochen
Wagyu Tri-Tip Steak, dry-aged Gewicht:120g Es stammt auch aus demVon Hand veredelt aus artgerechter Aufzucht vom Hof Krumkhler Unser Wagyu Tri Tip Steak ist ein echtes Highlight fr Fleischliebhaber, die das Besondere suchen. Gewonnen aus der Hfte unserer fullblood Wagyu Rinder, besticht dieses edle Teilstck durch seine feine Marmorierung und auergewhnliche Zartheit. Durch das dry aging am Knochen mindestens 28 Tage unter kontrollierten Bedingungen gereift entfaltet das Fleisch ein unverwechselbares Aroma: nussig,
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