Dukkah BIO Rosmarinsalz Die grünen Chipotle Jalapeño sind

Die grünen Chipotle Jalapeño sind nach der mexikanischen Stadt Jalapa in Veracruz benannt

Die Fenchelsaat von Pfeffersack & Soehne wird schonend und langsam getrocknet um so die wertvollen ätherischen Öle zu erhalten

als natürlicher Bestandteil von Pflanzenölen und -fetten bleibt vollständig erhalten

Die Algen sind in flachen Gewässern mit hohem Salzgehalt in Mittelamerika

Dukkah BIO Rosmarinsalz Die grünen Chipotle Jalapeño sindBereits der Name lsst uns von den Dften der Mrkte und Bazars im Nahen Osten trumen. Dieses intensive Dukkah aus Krutern, Gewrzen und Nssen spielt in der orientalischen Kche eine zentrale Rolle, ist inzwischen aber auch in Europa immer hufiger als Gewrz fr Fisch, Salat oder Hummus anzutreffen. Am hufigsten wird Dukkah als Snack gegessen: man tunkt dafr zuerst etwas Brot in Olivenl und anschliessend in der Gewrzmischung. Dukkah ist eine gyptische