L. Bénard-Pitois Brut Millésime 2009 Premier Cru-Magnum Château Viella Süd-Afrika

Süd-Afrika

Cuvee aus 100% Pinot Meunier La Garenne Vieilles Vignes (50 Jahre) – komplett aus dem überragendem Jahrgang 2019

Eine subtile und doch kraftvolle Cuvée "sous bois"

damit sich die Aromen voll entfalten und entwickeln können

L. Bénard-Pitois Brut Millésime 2009 Premier Cru-Magnum Château Viella Süd-AfrikaCuvee aus 80% Pinot Noir und 20% Chardonnay Vieilles Vignes (40 Jahre). Terroir: Mareuil sur Ay Premier Cru aus den Lagen: Les Pendus, Faussards Mutigny Premier Cru aus den Lagen: Grimbard, Les Fosss Ton Kalkstein Boden und Mesnil sur Oger Grand Cru aus den Lagen: Les Zalieux, Les Tartelettes Kalkstein Boden. 20% der Cuve wurde fr fr 8 Monate im Barrique ausgebaut, Fermentation bei niedriger Temperatur (16), Malo, keine Schnung, fr 10 Jahre auf der