Saga Kochpergament (Backpapier), Rund, auf ø 32cm rund geschnitten, im Spender, 1.000 Blatt sub-fonds-und-demi-glace Aus 100% reinem Rohrzucker erzeugt
Description
Aus 100% reinem Rohrzucker erzeugt
als Ebenfalls zur Vollendung hoch- wertiger Speisen und Saucen genossen werden
Sie werden daher auch "Kaviar des Feldes" genannt
Fruchtkompo- sitionen sowie für Fisch
Saga Kochpergament (Backpapier), Rund, auf ø 32cm rund geschnitten, im Spender, 1.000 Blatt sub-fonds-und-demi-glace Aus 100% reinem Rohrzucker erzeugtSAGA Kochpergament ist fr die anspruchsvolleren Kochanwendungen entwickelt. Die Fettdichte, Ablseeigenschaft und das Nassverhalten ist bei diesem Kochpergament ausgesprochen gut. Es ist beidseitig silikonisiert, d. h. mit einer speziellen Antihaftbeschichtung versehen sowie hat dadurch einen hohen Non Stick Effekt. Durch die hohe Hitzebestndigkeit kann es bis max. 220 C erhitzt werden. Gemse, Fisch oder Fleisch knnen schonend im Saga Pergament gedmpft
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